Piqueras VS Magnum
Die limitierte Selektion aus dem Hause Piqueras
Die VENDIMIA SELLECCIONADA ist eine Selektion der besten Trauben von sehr alten, wurzelechten Rebstöcken und wurde in einem aufwendigen Verfahren und mit viel Handarbeit zu einem Prachtswein ausgebaut. Vom Jahrgang 2016 wurde nur eine limitierte Anzahl von knapp 14'000 Flaschen produziert.
Ausbau: Separat und teils mit Vergärung im Barrique, danach Ausbau je nach Sorte in 300 und 500 Liter Eichenfässern bis zu 15 Monaten.
Tiefes Rubin, betörende, vielschichtige Noten von dunklen Trockenfrüchten, Waldbeeren, ergänzt mit Aromen nach Kaffee, Vanille, Nelken, ein Hauch Zimt und gerösteten Mandelsplittern. Der Gaumen ist imposant mit viel Stoff und Aromatik mit einem vollen und intensiven Körper sowie einem wunderbar langen Abgang.
| Gewicht | n. a. |
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| Geschmack | |
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fruchtig/weich würzig/herb |
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Leicht Schwer/Gehaltvoll |
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| Passend zu | Geflügel, Kalb, Schwein, Käse, Rind, Lamm, Strauss, vom Grill, Wildgerichte |
| Weintyp | |
| Rebsorte | |
| Produktionsart | |
| Land | |
| Region | |
| Trinkreife | |
| Volumen % | |
| Einzelflasche | Auf Lager | CHF 92.00 |
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