Delizia Rosato di Merlot IGT
Eine Erwartung ist eine Zeitspanne, in der sich Geist und Seele auf ein Objekt konzentrieren. Dieser Moment des Wartens birgt verschiedene Empfindungen in sich: Ruhe, Raserei, Aufregung, das Bewusstsein, dass die Zeit vergeht, die Süsse der Minuten, die Bitterkeit der Sekunden.
| Gewicht | n. a. |
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| Geschmack | |
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fruchtig/weich würzig/herb |
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Leicht Schwer/Gehaltvoll |
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| Passend zu | Apéro, Geflügel, Kalb, Schwein, Käse, Pastagerichte & Risotto |
| Weintyp | |
| Rebsorte | |
| Produktionsart | |
| Land | |
| Region | |
| Produzenten | Cantina il Cavaliere |
| Trinkreife | |
| Volumen % | |
| Einzelflasche | Auf Lager | CHF 21.00 |
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| Box (6 Fl.) | Auf Lager | -7% CHF 117.00 |
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Cantina il Cavaliere
„Die Schultern gut bedeckt, die Füsse fest auf dem Boden, den Blick nach vorne gerichtet… und ein Glas guten Weins in der Hand“
An den Hängen des Monte Ceneri, führt Roberto Belossi mit seiner Frau Tiziana und ihren Söhnen, das Weingut il Cavaliere. Seit Generationen in Familienhand und -herz.
Neue Weinbereitungstechniken verbinden Tradition mit Innovation: Sich selbst in Frage stellen, sich verbessern, weiter forschen, die Ehrlichkeit Fehler einzugestehen und das Potenzial bewerten. Die Vergangenheit zunutze machen, um die Gegenwart zu verstehen. Und Nachhaltigkeit: Gleichgewicht zwischen Artenvielfalt und Bodenfruchtbarkeit; Achtung eines Prozesses, der mit dem ersten Sonnenstrahl beginnt und der in der Flasche ankommen vermag.